Eine typische Fastenspeise aus dem Ausseerland sind die Beigel, ein salziges, ringförmiges Laugengebäck.

Folgende Zutaten werden zur Zubereitung benötigt:
38 dag Weizenmehl Type 700
12 dag Roggenmehl
1 Pkg. Trockengerm
1 EL Kümmel, 1 EL Salz, 1 EL Öl
3/8 l Wasser, lauwarm

Zubereitung:
Alle trockenen Zutaten vermengen, Öl und Wasser zugeben, gut verkneten und Beigel formen. Die Beigel in kochendes Salzwasser legen, bis sie an die Oberfläche kommen. Anschließend auf ein befettetes Blech geben und bei 200-210 Grad 20-25 Minuten backen. Noch heiß mit Wasser bestreichen und salzen.
Quelle: Privatrezept

9 Uhr Geführte Schneeschuhwanderung in Bad Mitterndorf
Anm.: Norbert Kasper, Tel. 0660/4126062
Um verbindliche Anmeldung heute bis 18 Uhr wird gebeten!

Die Ausstellung zeigt eine der letzten noch erhaltenen und gepflegten Volksschauspiele (Nikolospiel) im Alpenraum.
Besichtigen Sie nach Voranmeldung das ganze Jahr über die Figuren und Masken der Nikolospielgruppe Tauplitz. Es gibt 60 Holzmasken, die alle von einheimischen Schnitzern in
Handarbeit geschnitzt wurden, zu begutachten. Weiters können einige lebensgroß aufgebaute Spielfiguren (z.B. Strohschab 6m Höhe) hautnah bestaunt werden. Persönlich werden Sie von Spielleiter Roman Gruber durch die Räumlichkeiten des Dachbodens im Hause Thomahof (15. Jahrhundert erbaut) geführt.
Der Eintritt ist frei, jedoch freut sich die Nikolospielgruppe immer über eine freiwillige Spende.
Anmeldung Nikolomuseum:
Gruber Roman, Gasthof Thomahof
Tel. 03688/2110

Mit dem Rufsammelbus erreichen Sie Ihre Ausflugsziele im Ausseerland bequem und kostengünstig!

Narzissenjet-Hotline: 0676 / 3000 600
Betriebszeiten: 
Sonntag - Donnerstag & Feiertage: 9 - 22 Uhr
Freitag, Samstag & Tage vor Feiertagen: 9 - 24 Uhr
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